Привіт!
Мене звати Олеся Долгополова.
У буднях я фінансовий директор в електротехнічній компанії, але серцем — просто мама, чий син поїхав навчатися далеко від дому.
Коли ти опиняєшся в новому місті чи країні, туга за рідним, звичним, за сім’єю відчувається особливо гостро. «Куховарська книга студента» народилася для того, щоб шматочок дому завжди був поруч із тобою.
Особливий розділ книги — кухня мого краю: чорноморської Одеси, де я живу зараз, та прикордонного села Яськи на Дністрі, де я виросла. Коли тобі буде цікаво, ти зможеш смакувати місцевий колорит.
Нехай ці страви дадуть тобі відчуття маминої турботи. Готуй, смакуй і пам’ятай — ти вдома, де б ти не був!