Що тобі потрібно:
На 8-10 осіб:
- Кабачки – 4 шт.
- Баклажани – 4 шт.
- Гриби (краще великі) – 1 кг.
- Перець солодкий – 4 шт.
- Помідори – 4 шт.
-
Кабачки, баклажани і помідори поріж на великі кружки, товщиною ~ 2 см. Перець – на 4-6 частин. Гриби – цілком.
-
Бабуся сказала, що найсмачніше маринувати в маринаді, який залишився від м’яса. Ось ти витягнув м’ясо на смаження, і в цю ж каструлю з маринадом відправ всі овочі. Перемішай. Овочі достатньо промаринуються, поки буде готуватися м’ясо.
-
Якщо немає маринаду від м’яса, значить зроби маринад:
в окремій мисочці змішай соєвий соус ➕ мед➕ рослинну олію ➕ гірчицю ➕ паприку (якщо є).
-
Смаж овочевий шашличок так само, як і м’ясний😉
Як же це смачно!!!!!
Смачно вичавити лимончик на готові овочі.
Кайфуй!
