Що тобі потрібно:
- Йогурт безлактозний – 200 мл (йогурт➕сметана 10% 1:1)
- Сир кисломолочний (творог) безлактозний 5% – 200 мл
- Цедра пів лимона
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Печіво улюблене – 8 шт (~ 40 г)
Полуничне: - Варення полуничне – 3-5 ч.л.
- Амаретті – 2 ст.л.
- Ягоди для оздоблення – жменя
При бажанні можна зробити йогурт самостійно (дивись як).
-
Крем:
Творог 150 г ➕Йогурт 150 г ➕ Ванільний цукор 1 ч.л. ➕ Цедра пів лимона натерти ➡️ перебий погружним блендером до кремової однорідності.
-
Формування десерту:
Варення 4-5 ч.л. ➕ амаретті 2 ст.л. ➡️ змішай.
Формуємо десерт шарами: 1-й шар – печіво ➡️ зверху варення з амаретто ➡️ зверху йогуртово-сирний крем.
І так до верху піали. Верх прикрась крихтами печіва, ягодами і м’ятою. ➡️ В холодильник на стабілізацію на 2-4 години. Готово.
Дуже смачно до кави 😋
Наче простенький десерт, але справді смачний. Мені особливо подобається на сніданок до кави.
Рекомендую щиро!
