Перський любовний пиріг з фісташками
Що тобі потрібно: Присвячується Frau Hartmann-Alampour, дорогій Azadeh, з глибокою вдячністю Якщо чекаєш гостей, краще зробити подвійну порцію. На маленький…
Компот
Що тобі потрібно: На велику 5-ти літрову каструлю: На велику каструлю візьми приблизно 1 кг фруктів/ягід. Наприклад, 3 яблука +…
Affogato al Caffe
Що тобі потрібно: Вершки повинні бути дуже холодними, тільки з холодильника. Вилий їх у велику глибоку миску. Дістань міксер і…
Панна-котта
Що тобі потрібно: У чашку налий воду і засип в неї желатин. Відстав для набухання. У ковш налий молоко, вершки…
Шоколадне желе
Що тобі потрібно: У ковш залий холодну воду або молоко 2 ст. лож. і засип в неї желатин 8 грам. …
Пиріг французької бабусі
Що тобі потрібно: Розігрій духовку до 180 градусів. Дно роз’ємної круглої форми застели пекарським папером, боки і дно форми змасти…
Флонярд (Клафуті)
Що тобі потрібно: Клафуті – з вишнями/черешнями, а Флонярд – з фруктами. Такі от цікаві французи 🥰 Духовку розігріти до…
Пиріг Оксамитовий авторський
Що тобі потрібно: Духовку нагрій до 180 град. Дно роз’ємної круглої форми застели пекарським папером, боки і дно форми обмаж…
Рогалики з варенням і горішками
Що тобі потрібно: !! Важливо: тісто робим макс швидко, щоб не розтануло масло. Тоді рогалички будуть слоїтися і хрустіти. Тісто: …
Домашнє полуничне “тірамісу”
Що тобі потрібно: При бажанні можна зробити йогурт самостійно (дивись як). Крем: Творог 150 г ➕Йогурт 150 г ➕ Ванільний…