Що тобі потрібно:
- Помідори – 4 шт (стиглі, соковиті, можна різних кольорів)
- Часник – 1 зуб.
- Орегано сухий – 0,5 ч.л.
- Базилік/Кріп свіжий – 2 гілочки
- Сіль – щіпка
- Оливкова олія – 1 ч.л.
Краще смакує з цільнозерновим підсмаженим хлібчиком. Можна доповнити фетою, пармезаном.
-
Помідори помити.
Нарізати дрібно ~2*2 см
+ вичавити (або роздавити) 1 зуб часнику,
+ пів ч.л. сухого орегано,
+ щіпку солі,
+ пару листочків свіжого базиліку або кропу,
+ полити оливковою олією. ⇒ Перемішати.
-
Залишити в холодильнику на 1 годину, щоб гарненько промаринувалися інгредієнти. Готово.
Можна їсти як салат. Але дуже смачно на підпеченій чіабаті. Доповни фетою і кайфуй!
Дуже рекомендую зробити 2 такі порції.
Це йде і на хліб, із з яйцем, і до сиру, і з м’ясом.
