Ачма з лавашу
Що тобі потрібно: Можна запікати в духовці, а можна – в мультиварці. У мультиварці зручніше і економніше. Якщо готуєш в…
Перський любовний пиріг з фісташками
Що тобі потрібно: Присвячується Frau Hartmann-Alampour, дорогій Azadeh, з глибокою вдячністю Якщо чекаєш гостей, краще зробити подвійну порцію. На маленький…
Пиріг французької бабусі
Що тобі потрібно: Розігрій духовку до 180 градусів. Дно роз’ємної круглої форми застели пекарським папером, боки і дно форми змасти…
Флонярд (Клафуті)
Що тобі потрібно: Клафуті – з вишнями/черешнями, а Флонярд – з фруктами. Такі от цікаві французи 🥰 Духовку розігріти до…
Пиріг Оксамитовий авторський
Що тобі потрібно: Духовку нагрій до 180 град. Дно роз’ємної круглої форми застели пекарським папером, боки і дно форми обмаж…
Мигдалевий хлібчик до сніданку
Що тобі потрібно: Змішай всі сухі інгредієнти: мигдальне борошно – 250 г (вимити горіхи, просушити їх в духовці, акуратно змолоти…
Пиріжки, як завжди робилося в нашій сім’ї
Що тобі потрібно: Кефір/кисле молоко повинно бути кімн.t (не холодним!). У кефір всипати соду і вінчиком перемішати. Якщо кефір солодкий,…
Пиріг/Оладки з зеленою цибулькою і кропом
Що тобі потрібно: !! Важливо, щоб кефір/йогурт/сметана були не з холодильника, а кімнатної температури. Вилий його у велику миску. Додай…
Дуже смачний хлібчик без борошна від пані Світлани з Біляївки. Базовий рецепт
Що тобі потрібно: 150 г зеленої гречки промити і залити водою на 3 години. Далі злити воду і перебити блендером…
Сочевичний хлібчик. І як хліб, і як гарнір
Що тобі потрібно: 200 г сочевиці промий і залий водою 500 мл на 6-8 годин (або на ніч). Далі злий…