Биточки (курячі, індичі, свинячі)
Що тобі потрібно: М’ясо вимити, вирізати всі жилки, промокнути паперовим рушником. Нарізати на слайси (краще поперек волокон) товщиною до 1…
Мигдалевий хлібчик до сніданку
Що тобі потрібно: Змішай всі сухі інгредієнти: мигдальне борошно – 250 г (вимити горіхи, просушити їх в духовці, акуратно змолоти…
Жаркоє як з печі
Що тобі потрібно: М’ясо помий і обітри від води паперовим рушником. Поріж на куски як картопля. Картоплю почисть і поріж…
Пиріжки, як завжди робилося в нашій сім’ї
Що тобі потрібно: Кефір/кисле молоко повинно бути кімн.t (не холодним!). У кефір всипати соду і вінчиком перемішати. Якщо кефір солодкий,…
Манджа бессарабська з синіми
Що тобі потрібно: Зрізати шкірку з баклажан. Баклажани і перець поріж кубиками 3*3 см. Цибулю – 1*1 см. Морквину натри…
М’ясний хліб (мій варіант)
Що тобі потрібно: Цибулю наріж дрібно-дрібно, перець і помідори – кубиками ~1*1 см, кабачок – на тертці і віджати сік,…
Овочі на сковорідці
Що тобі потрібно: Овочі почистити. Нарізати ~ 2*2 см всі овочі. Часник подрібнити. Добре розігрій велику сковорідку. Зменши вогонь до…
Ікра із синіх сира
Що тобі потрібно: Баклажани (проколоти ножем) і перець ➡️ запекти до м’якості. Це можна і в мультиварці, і в духовці…
Ікра із синіх смажена
Що тобі потрібно: Баклажани очистити від шкірки. Потім перець і баклажани поріж кубиками 2*2 см. Цибулю – 1*1 см. Помідори…
М’ясо з картоплею, як готує бабуся Валентина
Що тобі потрібно: Цибулю наріж півкільцями по 0,5 см, а картоплю – кружальцями по 0,5 см. Якщо у тебе свинина,…