Бутерброд с рикоттой, прошутто и свежим инжиром

1. Пару шрайбенов хлеба подогрей на сковороде или в духовке (режим верх них+вентилятор) до хрустящести. На тарелку.

2. Намажь хлеб рикоттой/крем-сыром щедро (~ 0,5 см). 

3. Сверху прошутто гармошкой пару шрайбенов.

4. Затем инжир тонкими дольками 2 шт. 

5. Побрызгай медом пару капель. Итальянские гурманы капают лимонным соком и цедру сверху натирают. Готово.

Подавай с любым салатным листом. Особенно подходит руккола и листочки базилика. 

Мне нравится все ингредиенты поставить на стол и комплектовать бутерброд у себя в тарелке под сегодняшнее вкусовое настроение.