Приготовление любого блюда не займет у тебя > 15 мин.
Все блюда только те, которые ты любишь.
Из знакомых и понятных продуктов.
Рецепты написаны исходя из той техники и инвентаря, которые есть у тебя на кухне.
Любой рецепт написан в порядке его исполнения. Т.е., в очередности что за чем делать. Пока ты подготавливаешь следующий продукт, то предыдущий уже дошел до нужной кондиции.
При выборе каждой еды прошу тебя руководствоваться правилом Здоровой тарелки. Это значит, каждый прием пищи (и в перекус тоже) должен содержать клетчатку 50% + белок 25% + цельзерновые углеводы 25%. Если не получается включить всё (например, в перекус), то хотя бы 2 элемента. На себе испытано и на папе. Это и насыщает больше, и хватает на дольше, и вес на месте. Тарелка здорового питания
Любая кислота раздражает слизистую: кофе, йогурт, соки, кислые фрукты и овощи.
Сладости: чувство голода быстро вернется. Я давно обратила внимание, что если начать еду со сладкого, то сразу хочется еще чего-то съесть.
Все это отлично, но только как дополнение к основной еде. И сытость, и удовольствие надольше.
Средиземноморская диета - это не только про еду. Это особый образ жизни, признанный самым здоровым уже 7-й год подряд.
Обрати внимание на базис средиземноморского образа жизни:
адекватные физические нагрузки,
пребывание на свежем воздухе,
не торопясь самостоятельно готовить еду,
не спеша есть в кругу родных и близких, наслаждаясь простыми и здоровыми блюдами во время совместной трапезы и общения,
готовить еду из свежих местных сезонных продуктов,
больше пить чистой воды.
И главное: домашняя еда, которую признают бабушки и дедушки 😁.
Лук - 5-7 шт
Картошка - 10 шт
Морковка – 2 шт
Перец сладкий -2 шт
Помидорки - 2-3 шт
Салат (ты любишь с рукколой) - 1 пач
Лимон - 1 шт
Яблоки/бананы/апельсины/клубника - самые полезные-это сезонные (то чего больше всего и часто это в акции)
Орехи Грецкие/Миндаль/Смесь - 1 пач
Чай зеленый/травяной/черный
Кофе 100% арабика слабая обжарка
Хлеб - немного, белая чиабатта и кусочек черного. Лучше из цельзерновой муки.
Лаваш/Тортилья - 1 пач
Овсянка - по пачке (лучше цельзерновая), НЕ мюсли!!
Варенье - со сниженным сахаром
Куриное/индюшиное филе - 500 г
Мяско-колбаска - 100-150 г
Сыр выдержанный - 100-150 г (Пармезан/Пекорино/Чеддер)
Сыр молодой (типа Гауда) - 100-200 г
Сливочное масло - 1 пач
Молоко - 1 л
Сливки жидкие - 500 г (лучше жирность невысокая)
Рыба-лосось/форель/дорадо/макрель/треска
Овощная смесь -1 пач
Шпинат - 1 пач
Яйца - 10 шт
Оливковое масло extra virgin - 250-500 мл
Подсолнечное масло рафинированное - 1 л
Томаты в собственном соку (пелати) гешмаленные или нет - 2 банки
Фузили/Каватапи/Пене - 1 пач
Спагетти - 1 пач
Перец/соль/сухие травы
Желатин
Гель для стирки
Жидкое мыло
Зубная паста
Шампунь, бальзам
Средство для мытья туалетов
Гель для мытья посуды