Что тебе нужно на большую кастрюлю:
Любые ягоды и/или фрукты (подходят яблоки, персики, абрикосы, сливы, вишни, черешни, клубника, все ягоды) - 1 кг
Сахар - 3 ст.л.
Мята - пару стеблей (по желанию)
На большую кастрюлю возьми примерно 1 кг фруктов/ягод. Например, 3 яблока+2 жмени клубники+1 жменя черешни. Лучше сезонные. Вымыть все и в кастрюлю.
Залей водой кипятком из чайника, чтоб 2 пальца до верха недоставало.
Для сладости подбавь пару ложек сахара. Попробуй, достаточно ли.
Пусть закипит. Уменьши плиту до 2 мощности и пусть еще мин 5 вариться. Если хочется, добавь листики мяты. Она отлично освежает. Выключи плиту и пусть настаивается и остывает.
У меня только черешня в этот раз
Готовый компот выглядит так. Можно выключить плиту, накрыть крышкой для настаивания и обогащения вкуса
Прохладный летом - то, что надо!
Компот любимый напиток лета. И богатство выбора фруктов и ягод дает возможность получить каждый раз уникальный вкус.
Освежает и утоляет жажду, только если он не сладкий.
Приятного!