Індичка/курочка у вершках

1. Підготуй м'ясо. Вимий, витри паперовим рушником. Якщо це філе, то поріж на смужки (10*2*2 см).

2. У мультиварку налий 2 ст. ложки олії. На режим Ручний 130 град. Поклади м'ясо. Кришкою накрий.

3. А поки помий і поріж на півкільця цибулю (пів см товщиною).
   Перемішай м'ясо і виклади до нього цибулю.
   Готуй 15 хвилин, перемішай 2-3 рази.

4. Вливай вершки➕всип трави➕сіль і перець. Перемішай. Спробуй на смак.

5. Режим Ручний 100 град. Нехай все тушкується під напіввідкритою кришкою хв 40.
   Якщо підливи буде замало, то можна підлити кип'яченої води ~100 мл. Якщо підливаєш, все разом має закипіти. 

Я додаю ще свіжу зелень, яка є.

6. Вимкни мультиварку, закрий кришку і нехай залишається до охолодження.