Гратен дофинуа из картофеля

1. Картошку почистить, вымыть, нарезать на очень тонкие слайсы толщиной не > 0,3 см. Чеснок мелко порубить.  Посолить/поперчить. Все вместе хорошенько перемешать.

2. Соус: 

в отдельной мисочке яйцо переколотить вилкой, добавить сливки. 

Сыр натереть на мелкой терке и 2/3 сыра соединить со сливками и яйцом. 

Смесь посолить/поперчить + сухие травы + мускатный орех.

3. Переложить в мультиварку картошку.  Слайсы аккуратно распределить как на фото и немного прижать руками, чтобы не было пустот. Залить равномерно соусом. Потрясти чуть формой, чтобы заполнить соусом всё до дна. Сверху посыпать оставшимся сыром.  

4. На режим Выпечка. Готово. Пусть остывает в мультиварке.

Если хочется получить зажаренную корочку сверху, то нужно готовить в духовке. Сложить все в стеклянную форму и закрыть крышкой. Выпекать на 170 град  40 мин.