Закуска/Брускетта з помідорами

Що потрібно:

Помідори - 4 шт (стиглі, соковиті, можна різних кольорів)

Часник - 1 зуб.

Орегано сухий - 0,5 ч.л.

Базилік/Кріп свіжий - 2 гілочки

Сіль - щіпка

Оливкова олія - 1 ч.л.

Краще смакує з цільнозерновим підсмаженим хлібчиком. Можна доповнити фетою, пармезаном.

Нарізати дрібно ~2*2 см

+ вичавити (або роздавити) 1 зуб часнику

+ пів ч.л. сухого орегано

+ щіпку солі

+ пару листочків свіжого базиліку або кропу

+ полити оливковою олією.

Перемішати.

Залишити в холодильнику на 1 годину, щоб гарненько промаринувалися інгредієнти. Готово.

Можна їсти як салат. Але дуже смачно на підпеченій чіабаті. Доповни фетою і кайфуй!

Інгредієнти підготовлені. На цей раз у мене з кропом.

Перемішала і відправляю на 1 год в холодильник

Можна додати фету, оливки, притрусити насінням.

Дуже рекомендую зробити 2 такі порції.

Це йде і на хліб, із з яйцем, і до сиру, і з м'ясом.