Вареники з картоплею і смаженою цибулею

1. Наріж цибулю кубиками 1*1 см і обсмаж на сковороді до прозорості.

2. У велику каструлю налийте окропу з чайника, не доливаючи до верху на 2-3 пальці. Присоли. Дай закипіти.

3. У киплячу воду кидай по одному вареничку на кілька порцій. Проведи ложкою по дну каструлі, щоб вареники не злиплися.

4. Як тільки вареник спливає, виймайте його акуратно великою ложкою. І відправляйте на сковороду з тушкованою цибулею. 

5. Витягнув всі вареники? Тепер акуратно дерев'яною лопаткою перемішай цибулю з варениками, закрий кришкою і нехай підсмажуються разом ще 5-7 хвилин. Можна трохи поперчити. Перемішай разок.

Не хочеш з цибулею? Тоді виймай вареники на сковороду з вершковим і рослинним маслом по 1 ст.л. і обсмажуй 5 хв. 

Все готово!