Смажена картопля з цибулькою (соковита)

Цей рецепт підходить тільки для мультиварки.  Приготування під тиском забезпечує ніжну і соковиту структуру овочів.

1. Овочі почистити. Нарізати картоплю на 4-6 частин (!! важливо нарізати крупно, інакше перетвориться на пюре), цибулю - півкільцями товщиною 0,5 см. Часник подрібнити.

2. Влити олію в мультиварку, викласти картоплю, цибулю, часник, посипати сіллю і перецем. Увімкнути режим Смаження на 130 град. 15 хв. Кришку закрити і зафіксувати.

3. Перемішати після закінчення режиму.  

Якщо захотілося з грибами та/або морквою, то їх теж поріж крупно і відправ разом з картоплею і цибулею в мультиварку.