Супчик з фрикадельками

1.  Як потрібно приготувати зажарку
   Цибулю поріж на кубики 2*2 см, а моркву натри на дрібній тертці. Обсмажуй на сковорідці або в мультиварці (на режимі Ручний 120 град) спочатку цибулю до прозорості, а потім додай до неї моркву і ще хв 5 все разом.

2. Готуємо фрикадельки
   Змішай фарш ➕ дрібно-дрібно нарізана цибуля ➕ яйце ➕ сіль/перць. Ретельно вимішай та відбий фарш, щоб фрикадельки були ніжними та не розпадалися. 

3. У велику каструлю набери кип'ятку з чайника до половини. Вода повинна злегка кипіти.
   Формуй фрикадельки мокрими руками як волоський горіх і кидай у каструлю. ➕ зажарку➕ вівсянку.
   Якщо є, ➕ пів пакета заморожених овочів теж.

Закипіло, зменш вогонь до мін і нехай все разом повариться хв 30. Кришка напіввідкрита! 

4. Зелень вимити, порізати дрібно і теж в каструлю. І пару лаврових листів ➕ перець горошком духмяний. 

Спробуй на сіль. Якщо потрібно, ➕ 0,5 ч.л. 

5. Закипіло і відразу вимикай. Все готово. Нехай остигає на плиті під закритою кришкою.